Otto tavoli nel cuore
di Cagliari
La nostra storia
Benvenuti al Martinelli’s
Il ristorante Martinelli’s apre nel 1987, diventando sin da subito il luogo di riferimento per gli artisti e i musicisti della città.
Ubicato nel quartiere storico della Marina il Martinelli’s ha nel corso degli anni rinnovato e trasformato la sua cucina…
La nostra cucina
Scopri i nostri piatti e…
I nostri piatti nascono grazie alla sperimentazione creativa e all’unicità delle materie prime che selezioniamo. La nostra ricerca del gusto si basa su differenti percezioni sensoriali come la consistenza, profumi, temperatura, sapidità ma anche la vista. Ci piace l’idea che venire al Martinelli’s sia un’esperienza viva dove i nostri ospiti siano coinvolti nel percorso di ricerca che abbiamo immaginato.
La nostra storia
Benvenuti al Martinelli’s
Il ristorante Martinelli’s apre nel 1987 come pub e pizzeria, diventando sin da subito il luogo di riferimento per gli artisti e i musicisti della città.
Ubicato nel quartiere storico della Marina il Martinelli’s ha nel corso degli anni rinnovato e trasformato la sua cucina…
La nostra cucina
Scopri i nostri piatti e…
I nostri piatti nascono grazie alla sperimentazione creativa e all’unicità delle materie prime che selezioniamo. La nostra ricerca del gusto si basa su differenti percezioni sensoriali come la consistenza, profumi, temperatura, sapidità ma anche la vista. Ci piace l’idea che venire al Martinelli’s sia un’esperienza viva dove i nostri ospiti siano coinvolti nel percorso di ricerca che abbiamo immaginato.
I nostri sapori
I sapori sono il risultato della capacità di trasformare e proporre materie prime genuine dove il sapore è indissolubilmente legato all’ambiente e al rispetto dei ritmi di crescita di ogni essere vivente.
Per questo abbiamo deciso di creare il nostro orto…
Menta selvatica
Nasturzio
